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有機耕種運動可提升糧食保障

[ePrayer ─ 為有機耕種運動祈禱]

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二十世紀五、六十年代,消費者意識到農業化品的使用愈來愈多,促使現代有機耕種運動萌芽。隨着世界人口不斷上升,氣候變化影響全球土質,糧食生產的持續性更顯重要。有機耕種能幫助提升糧食保障、提高農民收入、增加生物多樣性和減低生態系統受氣候變化破壞的機會。然而,要把有機耕種普及並主導全球糧食系統,讓低收入消費者也能購買新鮮和富營養的食物,得享更持續的糧食供應同樣重要。[IPS]

為有機耕種運動祈禱:

  • 祈望有機食物的生產成本有下降空間,讓更多低收入的消費者能夠受惠;
  • 祈盼更多農夫發現有機耕種的重要及好處,並獲支援由傳統耕種模式轉型有機耕種。
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