橫額圖片：作者（右一）
作者：康羨華（2018施達扶貧體驗深度遊參加者）
神起初所創造的世界，是一個穩定平衡的和平狀態，是一個平安（希伯來文為Shalom）的現象。祂把管理這片大地的任務託付了我們。可是，我們疏忽職守，破壞了大地及其生態系統，帶來種種問題，例如氣候變化。
上年12月，我參加了施達舉辦的泰緬邊城、泰北郊區扶貧體驗之旅。旅程當中，我和其他團友到了施達夥伴UHDP[1]了解他們的事工。UHDP明白上帝的心意是要人與各方面的關係復和，包括與大自然復和，因此他們利用可持續發展、保護大自然、與大自然復和的原則進行農耕工作。他們會使用天然的肥料，又會為了讓土地休息和再儲存養分而進行輪耕。他們的收成不但比其他農民好，而且也減少了對大地的破壞。在他們的農舍和生活之中，我也看見很多保護大地的方式。例如，用香蕉樹的葉子包裹食物、把樹幹碾碎後混合鹽和黑糖漿製造豬糧、用豬隻糞便作為種植香蕉樹的肥料，形成生態循環。
在UHDP中學到的耕種方式未必能應用於我在香港的生活。可是，既然知道上帝的心意是關係復和，了解到與大自然復和是Shalom不可或缺的一環，又看到有人真的以這原則生活、努力，且有不俗的果效，我也開始了一個行動——減塑。
塑膠是一種需要極長時間分解的物質，對環境的破壞顯而易見。以往，在我工作的地方，同事都很喜歡買外賣，而1份早餐外賣便需用上3至4件發泡膠。於是，我決定減少買外賣的次數，或自備餐具和餐盒。說實話，這是頗不方便的，要額外帶餐具餐盒，飯後又要清洗它們。開始時，同事會投以好奇疑惑的目光，但慢慢地，我看見有同事開始自備餐具餐盒。他們說，其實一直也想環保一點，只是因為懶惰，或怕他人的目光而放棄。
雖然我的減塑行動不是很大型，但它是一個能影響人、影響大自然的行為。由自備餐具餐盒開始，我逐漸做得更多，如走飲管、不用購物膠袋等。而我的下一個目標，大概是：減少購物！
[1] UHDP全名為Upland Holistic Development Project。
